1月12日-13日，王兴军主任带领科研管理科和微生物团队部分科研人员赴北京，与中国农科院农产品加工研究所生物毒素防控、食品酶工程和油料加工与品质调控三个创新团队进行交流和研讨，就加强共同感兴趣的科研领域合作达成了共识。
农产品加工所创新团队各位首席**分别介绍了食品和饲料生物毒素形成和调控研究、新型食品酶的挖掘和酶制剂研究以及花生油料营养组学与抗慢性病机理等方面的研究进展。生物中心领导和科研人员介绍了花生功能基因组学与分子育种、农业废弃物无害化处理和资源化利用、相关酶制剂的研发、乳酸菌保健品制剂市场开发、鲍芹活性物质研究与开发利用等方面的进展。通过交流，双方发现在研究方向以及在拟解决的科技问题方面有诸多结合点，找到了合作的切入点。这次交流对接收获颇丰，下一步将就合作项目进行具体协商。
农产品加工所科研处领导向我们介绍了该所基本情况、发展过程、科研立项、科研经费、科技支撑平台和中国农科院农业科技创新工程等有关情况。最后，参观了农产品加工所的农业部农产品加工重点实验室、国家农产品加工技术研发中心、农业部农产品加工质量安全风险评估实验室等平台。
